RumiForum 2026: Descubre el Programa Estelar en León

Un camino estelar hacia la excelencia lechera en el RumiForum 2026

RumiForum 2026 se consolida como una cita ineludible para el sector lácteo español. Los próximos 2 y 3 de diciembre, el Palacio de Congresos y Exposiciones de León (CONELE) reunirá a más de 500 profesionales del sector bajo el lema «Un camino estelar hacia la excelencia lechera».

El evento contará con más de 40 empresas expositoras y un programa técnico de alto nivel, dirigido por Christian de la Fe, del Grupo de Investigación en Sanidad de Rumiantes de la Universidad de Murcia.

Fechas, lugar y cifras clave del evento

La inauguración oficial tendrá lugar el 2 de diciembre a las 9:30 horas, dando paso a dos jornadas intensas de ponencias, debates y networking.

El Palacio de Congresos de León se convertirá durante 48 horas en el epicentro de la innovación ganadera, con espacios pensados tanto para el intercambio de conocimiento técnico como para el contacto directo entre profesionales y empresas del sector.

Programa del día 2 de diciembre: digitalización, nutrición y sanidad

La primera jornada arranca con un bloque dedicado a la transformación digital de las explotaciones. Adriana Siurana y Lorena Castillejos, del SNiBA (UAB), abordarán cómo la inteligencia artificial puede impulsar la granja inteligente.

A continuación, Cristabel Huerta López explicará el papel de la luz como factor productivo en el vacuno lechero.

Tras el coffee break, la jornada se centra en la rentabilidad y la sostenibilidad. Alejandro Martín de León (Alltech) planteará si la sostenibilidad es un coste o una oportunidad, mientras Braulio de la Calle Campos (COREN Agroindustrial) profundizará en la eficiencia de la alimentación.

Le seguirán Víctor Sáinz de la Maza Escolà (Lallemand Animal Nutrition), centrado en la levadura viva en la vaca de transición; Ricardo C. Chebel (MSD Animal Health), sobre reproducción selectiva mediante sensores; y Xavier Puigvert Colomer, que analizará la rentabilidad del ácido hipocloroso.

Luego, habrá una pausa para la comida y en seguida hablará Javier Bezos (VISAVET, Universidad Complutense de Madrid) sobre Tuberculosis caprina: erradicación basada en investigación.

Mesas redondas y el «Duelo de Titanes»: los grandes debates del sector

Uno de los momentos más esperados será la mesa redonda «Futuro de la producción láctea en España: retos y soluciones», moderada por Nuria Mª Arribas Vera (INLAC). Participarán Ramón García Gómez (Central Lechera Asturiana), Isidoro Torío (Urcacyl), Juan Luis González Maroto (Calidad Pascual), Javier Fernández (CAPRIGRAN) y Emilio de León (Grupo COVAP), quienes debatirán sobre los retos estructurales del sector lácteo.

Ya el 3 de diciembre, el formato «Cara a Cara» reunirá a Rubén Laria San Martín (CLUN) y José María Fernández (SAT Busto Corzón) para hablar del buen comienzo en la granja, moderados por Carlos Carbonell (MSD Animal Health).

La jornada se cerrará con un «Duelo de Titanes» muy actual: María Font y Lluis Guerrero, ambos del IRTA Monells, debatirán sobre el efecto Mercosur y cómo defender la calidad de los productos lácteos españoles.

Workshop de GEA y jornada de networking

La tarde del 2 de diciembre estará marcada por un workshop exclusivo ofrecido por GEA, con tres bloques:

Gobernanza y estructura empresarial de la mano de Jorge Estrada;
Digitalización en explotaciones de gran tamaño, con Ana de Anta y Lorena Pérez;
Una conversación abierta sobre el servicio como socio de la explotación, con Salvador Fontanals y Francesc Oliva.

La jornada culminará con el SocialForum, un espacio de networking distendido entre las 19:00 y las 20:00 horas.

Programa del día 3 de diciembre: bienestar animal y sanidad

La segunda jornada arranca con la experiencia práctica de Juan Pablo Fernández Iravedra y Leticia Paz Paz, de la Granja Cando Ludrio.

Tras el coffee break, el foco se traslada a la sanidad animal: Cristiana Teixeira Justo (PRAN) hablará de antimicrobianos en rumiantes; Héctor Ramírez planteará la relación entre bienestar animal, sanidad y producción; y Álex Gómez (Universidad de Zaragoza) repasará el ectima contagioso.

Cómo participar en RumiForum 2026

RumiForum 2026 se presenta así como una oportunidad única para actualizar conocimientos, conectar con referentes del sector y descubrir las últimas tendencias en producción, nutrición y sanidad del vacuno lechero.

La inscripción y el acceso a la zona expositora ya están disponibles en la página web.

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