rumiFORUM 2026: 12 sesiones imprescindibles del día 1

El Palacio de Congresos y Exposiciones de León (CONELE) acogerá el miércoles 2 de diciembre la primera jornada técnica de rumiFORUM 2026. El programa combina ponencias técnicas, una mesa redonda y workshops con un objetivo claro: aportar soluciones aplicables al día a día de las explotaciones de vacuno lechero.

Así será el primer día de rumiFORUM 2026 en León

La jornada comenzará a las 9:30 horas con la inauguración oficial y se prolongará hasta las 20:00 horas, con el espacio de networking SocialForum como cierre. Entre medias, el programa reúne once ponencias y una mesa redonda con ponentes de universidades, centros de investigación, empresas de nutrición, sanidad y tecnología, y representantes de la industria láctea.

La organización recuerda que el congreso reúne a ganaderos, veterinarios, técnicos, empresas y expertos de referencia. Por eso los contenidos mezclan ciencia aplicada, experiencias reales y gestión empresarial.

Digitalización y luz: la granja inteligente por la mañana

La primera ponencia, a las 9:45 horas, llevará por título «Digitalización, IA y producción: hacia una granja inteligente». La presentarán Adriana Siurana y Lorena Castillejos, del grupo SNiBA de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB). El tema es de máxima actualidad, ya que sensores, datos e inteligencia artificial están cambiando la forma de tomar decisiones en la granja.

A continuación, a las 10:15 horas, Cristabel Huerta López, asesora de iluminación agrícola de HATO, hablará de «La luz como factor productivo en vacuno lechero». Se trata de un factor que muchas veces se pasa por alto, pero que puede influir en el bienestar y el rendimiento de las vacas.

Sostenibilidad, alimentación y vaca de transición

Tras el café, la sesión de las 11:30 horas corresponderá a Alejandro Martín de León, director de Ventas, Marketing y Sostenibilidad para Iberia de Alltech. Su charla se plantea una pregunta que preocupa al sector: ¿la sostenibilidad es un coste o una oportunidad?

Después, a las 12:00 horas, Braulio de la Calle Campos, director técnico en formulación de rumiantes de COREN Agroindustrial, abordará la eficiencia de la alimentación como vía para mejorar la rentabilidad de las explotaciones. La alimentación supone una de las mayores partidas de gasto en cualquier granja lechera, de modo que cualquier mejora de eficiencia se nota en la cuenta de resultados.

A las 12:30 horas, Víctor Sáinz de la Maza, de Lallemand Animal Nutrition, presentará innovaciones en el uso de levadura viva en la vaca de transición. Esta expresión designa a la vaca en las semanas previas y posteriores al parto, una etapa crítica para su salud y para su producción durante toda la lactación.

Reproducción, monitorización y desinfección

La reproducción selectiva será el tema de Ricardo C. Chebel, director técnico global de MSD Animal Health, a las 13:00 horas. Su ponencia, «De sensores a decisiones», analizará cómo aprovechar los datos de monitorización para elegir mejor qué animales cubrir y cuándo.

La mañana se cerrará a las 13:30 horas con Xavier Puigvert Colomer, ingeniero agrónomo, y su charla sobre «El coste de no cambiar». Defenderá la rentabilidad del ácido hipocloroso, un desinfectante cuyo uso puede ayudar a mejorar la higiene en la explotación.

Sanidad y futuro del sector lácteo por la tarde

Después de la comida, a las 15:30 horas, el sanitario será el protagonista. Javier Bezos, de VISAVET (Universidad Complutense de Madrid), hablará de la erradicación de la tuberculosis caprina a partir de la investigación. Esta enfermedad crónica supone un reto sanitario y económico para los rebaños.

A las 16:00 horas llegará uno de los momentos centrales: la mesa redonda «Futuro de la producción láctea en España: retos y soluciones». Moderada por Nuria Arribas Vera, directora gerente de INLAC, contará con:

Ramón García Gómez, de Central Lechera Asturiana.
Isidoro Torío, presidente del sector ovino y caprino de Urcacyl.
Javier Fernández, secretario ejecutivo de CAPRIGRAN.
Emilio de León, de Grupo COVAP.
Juan Luis González Maroto, de Calidad Pascual.

Se trata de una ocasión poco habitual para escuchar, en un mismo foro, a productores, cooperativas e industria.

Gestión empresarial y tecnología de ordeño en los workshops

A las 17:00 horas, Jorge Estrada, especialista en liderazgo y transformación organizacional, tratará «De ganadero a empresario». Hablará de gobernanza, estructura y futuro de la empresa lechera, un asunto clave para el relevo generacional.

La jornada continúa con el workshop de GEA, que incluirá dos sesiones. La primera, a las 17:45 horas, a cargo de Ana de Anta y Lorena Pérez, analizará el impacto de las nuevas tecnologías y la digitalización en explotaciones de gran tamaño. La segunda, a las 18:30 horas, será una conversación abierta entre Salvador Fontanals, propietario de Ramaderia Fontanals (Lleida), y Francesc Oliva, de GEA, sobre el servicio como socio de la explotación.

Entradas y cómo asistir

Las entradas pueden ser encontradas en nuestra página web.

La segunda jornada, el jueves 3 de diciembre, se centrará en sanidad y calidad de producto, con temas como antimicrobianos, enfermedades vectoriales y el efecto Mercosur.

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