El próximo miércoles 2 de diciembre, el Palacio de Congresos y Exposiciones de León acogerá la mesa redonda “Futuro de la producción láctea en España: retos y soluciones”, uno de los grandes hitos que marcarán el arranque de la nueva edición de RumiForum 2026.
Este encuentro clave estará moderado por Nuria María Arribas Vera, Directora Gerente de la Organización Interprofesional Láctea (INLAC), entidad que representa a toda la cadena de valor: ganaderos, industrias y cooperativas a través de organizaciones como ASAJA, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de España y FENIL.
Claves y expertos para abordar el futuro de la producción láctea
La mesa redonda reunirá a destacados profesionales y referentes de la industria láctea nacional para debatir sobre la situación actual y los pasos a seguir para impulsar el sector:
- Ramón García Gómez, Director de Aprovisionamiento y Relevo Generacional en Central Lechera Asturiana.
- Isidoro Torío, Presidente del sector Ovino y Caprino en Urcacyl y Presidente del Comité Consultivo Ovino de INLAC.
- Javier Fernández, Secretario Ejecutivo de CAPRIGRAN.
- Emilio de León, Director de Producciones Ganaderas en Grupo COVAP.
- Juan Luis González Maroto, Director General de Lácteos en Calidad Pascual.
Un sector estratégico, sostenible y a la vanguardia
La producción de leche y sus derivados es un pilar esencial, estratégico e insustituible para la sostenibilidad económica, social y medioambiental del medio rural en España.
Durante la sesión se pondrá en valor un sector que hoy se sitúa a la vanguardia mundial, destacando la diversidad y calidad de un patrimonio cada vez más apreciado tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.
Mientras los quesos españoles continúan derribando barreras internacionales, productos básicos como la leche, el yogur y otros derivados lácteos reafirman su compromiso con la excelencia nutricional, la salud de los consumidores, el bienestar animal y las prácticas sostenibles.
Retos, oportunidades y trabajo conjunto
El debate del 2 de diciembre servirá para poner sobre la mesa los principales desafíos a los que se enfrenta la cadena de valor —desde el ganadero hasta el consumidor final— y trazar posibles soluciones de la mano de los líderes del sector.
El objetivo compartido es impulsar iniciativas de apoyo real que permitan exprimir todas las potencialidades del sector y consolidar su competitividad de cara a los próximos años.
| Evento: RumiForum 2026 Fecha de la mesa redonda: Miércoles, 2 de diciembre, de 16:00 a 17:00h Lugar: Palacio de Congresos y Exposiciones de León (CONELE) |
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